Masak Lemak Pegaga

yaahoooo

sok aku turun dapur 

memasak

ahahahah 

padan mukaaaaaaa 

ok ....td pas solat maghrib

rempit dengan mak

gi kedai kat taman sebelah

FAMILY STORE

beli pampers tuk nek aku 

langsung beli bahan memasak tuk besok

idea spontan je td

aku kata ngan mak aku

sok nk masak lemak pegaga campur plak keledekk

adehhh cedapnya

makan plak nasi panas-panas then sambal belacan pedas berapi bersama sekali ikan masin goreng

ehehehe

tak kurus jawabnya aku

ok entry mlm nie nk gak wat secara spontan je 

ambil resipi dari blogger abang mat gebu

thanks abang blogger 

hahahahha

adik copy paste resipi abang la ya :)

sowiiiiiieee :(

PEGAGA MASAK LEMAK CAMPUR KELEDEK

RESIPI

(@@_____@@)

BAHAN-BAHANNYA

 

 

 pegaga  dibersihkan, cuci dan tos

1 camca besar penuh udang kering, rendam 10 minit

1 - 2 biji keledek manis

1 liter santan cair

400 ml pati santan

Air jika perlu

Garam dan gula secukup rasa

1 biji bawang besar, hiris

3 ulas bawang putih, diketuk

 

CARA MEMBUATNYA : 

 

Pegaga dibersihkan, gunting akarnya dan kerat jika pegaga agak besar. Keledek dikupas dan dipotong berbaji dan rendam. Udang kering ditoskan, perah dan tumbuk kasar  

 

Masukkan keledek, udang kering, hirisan bawang besar dan bawang putih ke dalam periuk, tuang santan cair, kacau dan didihkan. Masak hingga keledek empuk. Tuang sedikit lagi air jika perlu.

 

 Masukkan pegaga dan tuang pati santan. Kacau perlahan, tambah garam secukup rasa dan sedikit gula. Biar mendidih sekejap dengan api kecil dan kacau selalu. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi, sambal belacan dan ikan masin atau ikan goreng...

 

 

*resipi tuk sambal belacan ....ahahahhaa takkan korang tak tau wat plak...ngeeeee senang je....tak yah lah letak ya ..malu i tau :( :( ...ikan kering silalah beli dikedai..balik basuh then goreng je*

 

*setinggi mana wanita tue belajar ke dapur jua jatuhnya..kahkahkahkah*