Nasi Ayam Penyet

Malam yang penuh kesejukan

menyebabkan diri terdampar

awal di atas tilam 

bersama Lappy 

dah beberapa ari 

x semak kan blog nie

so malam nie harus semak kan blog aku

ooh hoho...mcm-mcm benda terjadi 

so bersabar jelah :(

ntah kenapa 

nafsu membuak...kahkahkahkah nak online

sebab apeeee 

sebab nk tgk 

NASI AYAM PENYET

(x kan gila namanya aku nie..mmg sewel pala otak aku nie)

 

*mira anje ..bila nk gi bersantap nie..baby dh terliurrr*

perghhh aku bukan nak nau makan ayammm tue

aku terliur dgn sambal berapiiiii tuuu

adoiiiiiiiiiii 

makan ngan nasi panas...tempe...sambal ulekkk...

hadoiiiiiiiiiiiiiiiiii

kuar peluh dara 1 muka

wakakkaka

sedappppp makin pedas

makin menyengat

kalo gi mkn kt kedai

aku sanggup minta sambal lebih 

nyumm-nyum

so malam nie aku gugel resipi nasi ayam penyet

taraaaaaaaaaa

 angkut dr blog 

http://salamisimon1.blogspot.com

Ayam Penyet

Bahan:

3 keping daging ayam bahagian peha

4 cawan air kelapa

garam / gula / perasa pilihan

Bahan kisar:

3 ulas bawang putih

5 biji bawang merah

1 sudu teh jintan putih

1 sudu teh jintan manis

1 sudu makan ketumbar biji

1 batang serai

2cm lengkuas

2cm halia

2cm kunyit hidup

Cara:

1. Masukkan kesemua bahan di atas ke dalam periuk.

2. Didihkan dengan api sederhana sehingga ayam separuh masak.

3. Toskan daging ayam.

4. Tekan / penyetkan daging ayam -  gunakan permukaan parang belitung sehingga tulang ayam kedengaran patah.

5. Panggang daging ayam sehingga masak.

Sambal Ulek

(makkk aihhh bnyk biji cili)

Bahan:

1 genggam cili padi - kalau takut pedas gunakanlah dalam kuantiti yang sedikit

3cm belacan

7 biji bawang merah - hiris kasar

2 biji tomato - belah 8

minyak

garam / gula / perasa pilihan

Cara:

1. Goreng kesemua bahan di atas kecuali garam / gula / perasa pilihan.

2. Untuk hasil yang lebih memuaskan gunakan lesung 'ulek', tapi kalau tak ada memadailah gunakan lesung batu

3. Perasakan dengan garam / gula / perasa pilihan.

 

Tauhu & Tempe Bacem

Bahan:

potongan / kepingan tempe secukupnya - 2 batang - dipotong 7 setiap satu batang

potongan / kepingan tauhu secukupnya - 4 keping dibelah 2

air kelapa - agak-agak atas paras tauhu dan tempe

minyak

Bahan kisar:

1 sudu makan ketumbar biji - disangai terlebih dahulu

gula merah atau gula batu   -  sebesar 2 ibu jari

3 ulas bawang putih

5 biji bawang merah

garam / gula / perasa pilihan

Cara: rebus berasingan

1. Bahagikan bahan kisar kepada 2 dan masukkan dalam periuk.

2. Tambahkan air kelapa secukupnya ke dalam periuk.

3. Masukkan tempe dan tauhu ke dalam periuk masing-masing.

4. Masak sehingga kuah mengering.

5. Panaskan minyak dan goreng bahan tadi hingga masak.

 

(@___@)

niat di hati 

memang nk mencuba

menu nie

hari sabtu nie berlesupp

nk wat..

jumaat malam leh cari bahan-bahannya..

SAMBALLLLL ULEKKK TUNGGU NAAA

NANTI ceq ULEKKKK puassss

kahkahkahkah

jgn aku terberak-berak dh ler

maklum ler suka pedas kan 

SILENT READER

SELAMAT MENCUBA YA

KALO X JD JGN MARAH AKU

KORANG YG X PANDAI MEMASAK

KAN...KAN..

HAHAHAHA