Sambal Serbaguna

hahahahah tajuk mcm kelakar je

lorattt nau nk wat entry tentang sambal goreng ikan bilis

ekekek korang jgn pandang sebelah mata ya ngan entry aku nie

ada gak makhluk yang tak tau apa tue sambal goreng ikan bilis

diorng ingat sambal tumis yang minyak berlinang tue

cissssssss

salahhhhh la

lempangggggggg kang ...ngeee

*agak-agak petang nie berbuka menu ape ..tiba2x teringat nek den kata nk wat sambal goreng*

Sambal nie mmg dahsyat panahannya

simpleeee yang amat

leh tahan lama ko

makan ngan nasi panas

roti putih (gardenia, masimo n ape2x jelah) cicah ngan sambal goreng

auuummmmmmmm bestnyaaaaa 

nie dinamakan lauk serba guna

nak wat sambal nie senang je u'ollss

yang penting bahan2xnya dh ada kat dapur ..

tak payah la..time korang nk masak

time tue jugak ko nk gi beli

adoiiiiiiiiiiiiiiiii majuk usus korang 

APA YANG KENA ADA:

CILI KERING 

BELACAN

BAWANG MERAH 

IKAN BILIS 

Cara-cara nya :

korang agak2x lah cili kering tue...nak pedas guna lah banyak - banyak...sesuaikan kuantiti bawang merah + belacan...ooppss tapi de org tak suka masak guna belacan ...tapi sebagai anak jati melaka wajib ada belacan ..huhu....blender lah cili kering+bwg merah+belacan sampai hancurrr....

pastue panaskan kuali dgn kuantiti minyak yg sesuai ya...jgn banyak sgt tak bek tuk kesihatan tau 

erk lupa sebelum tue..kopek lah ikan bilis korang.....selalunya den nie lebihkan ikan bilis...sebab lg bnyk..lg umppphh  ...den selalu bahagikan 2 ikan bilis tue..separuh goreng separuh tumbuk jgn terlalu hancur sangat tau.....

Goreng la cili korang sampai garing...agak2xlah ya..jangan hangit plak tau....perlahankan api kuali tue...tak mau besar sgt apinya....

seeloknya sambal goreng nie lagi perlahan api ..lagi sedap..

baru serata je masaknya

agak lama nk masak sambal nie

so den harap korang sabar  je nunggunnya 

dah siapp leh mamam ngan nasi panas......

nnyuummmmmm